Cocina sin harina

Mi primer budín de naranja. Sin harina, obvio.

Mi primer budín de naranja. Sin harina, obvio.

C H O C H O

🍊🍊 Receta! ⬇⬇⬇

* 2 huevos
* 15 de leche en polvo descremada
* polvo de hornear (2 cucharitas pequeñas)
* ralladura de dos naranjas.

Lo hice así. Batí ambas claras a punto nieve, agregué el polvo de hornear, batí muchísimo. Luego las yemas y la ralladura de las naranjas (no muy secas) y luego una a una las cucharadas de leche en polvo descremada.

Batí casi 20 minutos. Eso si.

Lo mandé a la budinera (con manteca y harina), lo mantuve a fuego lento 25 minutos y se levantó así.

HAGANLON. Jaja

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close