Cocina sin harina

Canelones de pollo con ensalada de diferentes lechugas!

Para los canelones use, 3 zanahorias chicas 6 huevos y 1 cdita. de polvo de hornear.

Licuar todo en la licuadora, y colocar en una sartén preferentemente antiadherente con un poquito de rocío vegetal, la cantidad a colocar sera a gusto del que lo realiza según lo quiera más grueso o más delgado!
Relleno:
4 pechugas, colocarlas en una sartén con una cucharada de aceite, condimento y sal, luego agregar una taza y media de agua, una cebolla mediana cortada y un cuartito de morrón rojo cortadito!!
Una vez cocido “romper” las pechugas en trocitos no muy picado. Disponer el panqueque una feta de queso de maquina y el pollo, enrollar y listo!!
Acompañar con la ensalada, la de la foto o la que gusten!
Quedaron riquísimos!!

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