Cocina sin harina

PAN DE NUBE:

PAN DE NUBE: 1 huevo batido con 1 cucharada de Royal ( leudante) hasta espumar ,
una pizca de sal, condimentos a gusto, luego le agrego 6 cucharadas de leche en polvo descremada, uno todo bien divido en dos bollitos, llevo a horno suave y obtengo estos dos pancitos. El relleno? Lo de la foto del plato ( 1 tomate perita en rodajitas+ 4 rodajas de berenjena grilladas o a la plancha+ 2 fetas de jamón cocido+ 1 porción pequeña de queso fresco+ 1 trozo de morrón asado) calorías aproximadas de los dos tal cual están en la foto 320cal, unos hilitos de mostaza.

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