Cocina sin harina

Pan integral sin amasar

Pan integral sin amasar
Una variación de una receta que saque de casancrem.
300 gr harina integral

200 grs harina de arroz
100 grs de avena
1 sobre de levadura seca
mix de semillas
50 grs de azúcar negra
1 cucharada de sal
1 cucharada de miel
450 cc de agua tibia
En un bol.mezclar los ingredientes secos,(reservo algunas semillas para decorar) agregar el.agua tibia y la miel revolviendo para unir.
Porner en un molde previamente untado con Rocío vegetal y dejar levar,tapado en lugar cálido por 30 minutos aprox
Cocinar en horno.medio (160/180 grados) por 30 minutos

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