Cocina sin harina

Fideos…!! Sin tacc

250 de fécula de mandioca
250 de leche en polvo

250 de harina de maíz, (maicena)
2 huevos
Una cucharada de goma xantica
Dos cucharadas de aceite
Sal a gusto chunio(130 de agua con cinco cucharadas de mandioca)
Mezclar los secos y luego agregar los húmedos.
Chunio bien caliente

Fuente https://www.facebook.com/lujan.ricau

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