Cocina sin harina

Hamburguesas de Garbanzo.

Yo las hice a ojo y la verdad que me salieron exquisitas!
1 taza de garbanzos cocidos

1/2 cebollita morada en cubos
1/2 zanahoria rallada
1 taza de café de avena instantánea
1 Huevo
Sal, pimienta y pimentón a gusto.
Lo pase por la procesadora lo deje con textura, o sea no lo hice una pasta, cómo me quedó muy húmedo le agregué avena, lo deje descansar un rato en la heladera para que se hidrate la avena, luego arme las hamburguesas, para que no se me pegoteen les puse avena cuando las hacía.

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