Cocina sin harina

Hoy en portada, el fantástico pan de espinaca de Claudia Graciela Peral. 😉 RECETA:

RECETA:
Un puñadito de espinaca blanqueada.

2 huevos.
Sal.
Pimienta.
Polvo de hornear.
Licuar y cocinar en sartén como si fueran panqueques. Con estas cantidades salen 3 panqueques.
Luego rellenar al gusto
(lechuga, tomate, queso jamón, atún, huevo cocido, cebolla…). ¡Buen provecho! âœ¨

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