Cocina sin harina

Hola!!! Comparto receta de “creps verdes sin harina” Ingredientes: 3 o 4 huevos

1/2 atado de acelga hervida y procesada
2 dientes de ajo

Sal,pimienta
Jamon c/n
Queso c/n

Batir los huevos con los dientes de ajo bien picado,sal y pimienta (en mi caso solo pimienta) y agregarle a esta mezcla la acelga o espinaca hervida y procesada y los condimentos.
Luego calentar un sartén o panquequera y hacer creps finos como panqueques.
Rellenar con el jamon y queso y colocar en el horno unos minutos
Quedan así

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