Cocina sin harina

Tartas con “masa” de zucchini!!

Es la primera vez que comparto algo, así que espero me tengan paciencia.

Para hacer estas tartas corté un zucchini o calabacín grande con la mandolina y con ellos forré las
tarteras a las que previamente les puse rocío vegetal.
A una le puse pedacitos de queso cremoso y 3 huevos batidos, para mi nena que es vegetariana.
A la otra le puse 3 fetas de jamón cocido cortado en tiritas, algunos pedazos de queso cremoso y 3 huevos batidos.
Las tapas para ambas eran más fetas de zucchini.
Las puse 30 minutos al horno y listo!!!

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