Cocina sin harina

felicitaciones me encsnta las recetas

•3 atados de acelga
•500gr de carne molida
•8huevos
•250gr de queso
•Sal, pimienta a gusto
Preparación:
Relleno
Hervimos 2 atados de acelga con 4 huevos, mientras ponemos a cocinar la carne molida condimentandola. Una vez q esté lista la acelga la dejamos escurrir bien y procesamos, le picamos los huevos y mezclamos con la carne molida. Todo junto
Armado:
Una vez hecho el relleno podemos armarla tarta blanqueando las hojas de acelga y cubriendo toda la bandejan, luego ponemos el relleno, batimos los huevos que restan y lo tiramos sobre todo ese relleno para q ligue.
Tapamos el relleno con más hojas de acelga dejándolo todo cubierto y por último colocamos el queso. Ya está listo para ir al horno 20minutos o hasta que todo el queso quede derretido.

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