Cocina sin harina

Les comparto mi receta de panqueques de avena y banana. Con esta receta me salieron 6 panqueques medianos. Pueden acompañarlo con fruta o lo que quieran!

Ingredientes:
1 huevo grande
1 banana grande (yo utilizo bien maduras)
Un chorrito de leche
2 cucharas soperas de avena instantánea (les recomiendo comprar en dietética que va a ser muchisimo más barato que la Quaker del super)
Edulcorante a gusto
Aceite vegetal en spray para que no se pegue en la sartén

Preparación: mandar todo a la procesadora hasta que se integre bien todo. Si no tenes procesadora, batidora, etc, podes revolver a mano, eso si, antes pisen bien la banana!

Les dejo fotos y que lo disfruten 💕

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