Cocina sin harina

Hoy en portada, crema de maicena con leche y caramelo de María J Braschi.

¡Deliciosa! 😋
RECETA:
Ingredientes
1 litro de leche
5 yemas
½ taza de azúcar
2 cdas de maicena
☑️ Azúcar cantidad necesaria

✅ Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maicena.
Licuar durante un minuto y medio.
Poner la preparación en una cacerola y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.
Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande, plana, o en fuentecitas individuales. Esperar a que enfríe bien.
Antes de servir, espolvorear con azúcar y quemarla con un soplete o llevar al horno bien caliente por unos minutos hasta que el azúcar se dore.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close