Cocina sin harina

Torta de zanahoria.. super fácil!

Hola a todas! Siempre las leo y hago sus recetas, es la primera vez que publico..
Torta de zanahoria.. super fácil!
– 3 zanahorias
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de aceite
– 4 huevos
– 2 tazas de harina leudante ( yo usé harina de arroz + polvo de hornear)
– nueces (opcional)

Poner todo en la licuadora, enmantecar y enharinar budinera y ponerla en el horno a 180°, aproximadamente 40 minutos.

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