Cocina sin harina

Tarta de zapallitos 😉

Ingredientes:
3 Zapallitos
1 Cebolla
2 dientes de ajo
1 Ají picante
3 huevos
1 Cucharada de queso crema
150 gramos de queso en fetas
2 Fetas de jamón cocido (opcional)
Procedimiento:
1 – Sofreír la cebolla con el ají y los dientes de ajo (condimentar a gusto, yo agregue paprika en polvo, pimienta negra)
2 – Poner las fetas de queso en el molde a utilizar como base para la tarta
3 – Cortar los zapallitos en rodajas finas y acomodar en el molde.
4 – Batir los huevos con el queso crema y agregar el sofrito del paso 1 más el jamón cortado en trocitos, volcar la mezcla sobre los zapallitos.
5 – Llevar al horno por 30 minutos a temperatura media alta.

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