Cocina sin harina

LECHE CONDENSADA CON SOLO CUATRO 馃構馃構

Ingredientes:

1 taza de leche en polvo

1 taza de az煤car

1/4 de taza de agua

1 cucharada de esencia de vainilla

Preparaci贸n:

鈥 En una olla coloque el az煤car y el agua a fuego medio bajo hasta disolver por completo el az煤car. No dejar hervir, ni dorar la preparaci贸n.

鈥 Cuando el az煤car se haya disuelto, coloque en la licuadora (de preferencia en un vaso de vidrio). Lic煤e por aproximadamente un minuto, agregue la vainilla e incorpore poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar.

鈥 Una vez a帽adida toda la leche, lic煤e por unos cinco minutos (para no forzar la licuadora puedes apagarla cada minuto por 30 segundos). Si queda muy espesa puede agregar 2 o 3 cucharas de agua adicionales mientras sigue licuando.

鈥 Cuando est茅 lista coloque la preparaci贸n en un frasco de vidrio, deje que enfr铆e y gu谩rdela en la nevera.

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