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Mermelada y jugo de ciruelas

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RECETA:
Cortar zucchinis en laminas

Pasarlas por huevos condimentados con pimienta, orégano, nuez moscada, ají molido o lo que gusten
Rebozarlas en avena fina

Cocinar de un lado en asadera con fritolin
Dar vuelta y agregar queso a gusto y rodajas de tomates peritas

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