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Un permitido postre de chocolate,( salen 3 copas con esta cantidad).

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ingredientes:
1/2 ltr de leche descremada,


100gr de chocolate semiamargo rayado,


2cdas de almidon de maiz,


2cdas de azucar(opcional),


1 cda de cacao en polvo amargo.
Procedimiento: llevar a calentar la leche con el azucar, retirar del fuego y agregar el chocolate y el cacao revolver hasta q este disuelto ,

agregar la maicena o almidon de maiz disuelto en 3 cdas de leche y llevar a fuego suave revolver continuamente hasta q espese y cdo hierva retirar dejar enfriar volcar en copas y llevar a heladera, acompañar (opcional) con un copete de crema chantilly y espolvorear un poco del chocolate rallado!!!

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