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las más buscadas! 3 recetas de panes sin harina

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Reducir o quitar la ingesta de harina blanca es posible, solo hay que ser un poco más creativo al momento de cocinar. Estas recetas son de las más buscadas y son realmente muy sencillas de hacer. ¡Prueba estos deliciosos panes sin harina!    

Pan de leche
Ingredientes (para dos porciones pequeñas)
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
Preparación

Mezcla el huevo con el polvo de hornear y luego agrega la leche en polvo. Con ayuda de las manos tienes que darle forma a la masa, puedes armar dos panes pequeños o uno solo. Luego llévalo al horno que tiene que estar en 180º C. Puedes usar moldes para muffins. Esta receta es para dos porciones pequeñas, si quieres hacer más puedes duplicar la cantidad de los ingredientes.

Pan de zanahoria

Ingredientes
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 2 cucharadas de zanahoria rallada
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
Preparación

Bate las claras hasta que queden a punto de nieve, luego añade el lino, la zanahoria, el polvo de hornear y la sal. Si gustas le puedes agregar alguna especia. Asegúrate de mezclar todos los ingredientes muy bien. Pon la preparación en un recipiente y llévalo al microondas durante un minuto, si al sacarlo notas que le falta cocción, déjalo 15 segundos más.

Pan nube  

Ingredientes
  • 3 huevos
  • 100 gr de queso crema
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear
Preparación

Separar las claras de las yemas, después mezcla el queso crema con las yemas hasta que quede una masa suave. En otro bol tienes que batir las claras con el polvo de hornear. Por último, vierte la mezcla a la masa. Con una cuchara debes repartir 8 o 9 montones de masa y cocinarlos en un horno precalentado a 150º C. Sácalos cuando estén dorados.

Si lo que quieres es evitar las harinas, estos panes son la mejor opción para cualquier momento.

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