4 porciones grandes
PARA LA MASA:
3 tazas harina de lino
c/n Aceite de oliva
c/n Agua
PARA EL RELLENO:
4 huevos
2 puerros picados
3 cebollas picadas
Queso crema light
c/n Sal del Himalaya
a gusto Pimienta
Pasos
Para la masa intengramos todo, hasta formar una masa, estirar en un molde con aceite de oliva y al horno hasta que esté crocante
Para la mezcla saltéamos la cebolla picada y los puerros picados en aceite de oliva hasta que se dore, condimentar con sal del Himalaya y pimienta. Por último agregar el queso crema.
Verter la mezcla con el molde y la masa crocante, llevar al horno por 30 min
