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Crackers snack de queso

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1/3 taza harina de coco
1/2 taza semillas de girasol molidas (tipo harina)
1 cucharadita polvo de hornear

100 gr queso muzzarela o el que tengas blando
2 cucharadas queso crema
2 cucharadas queso rallado

1 huevo
Semillas de sésamo para decorar

PASOS
Moler las semillas de girasol a punto harina y mezclar con la de coco, agregar el polvo de hornear y el queso rallado seco y la sal
En un bol calentar la muzzarela con el queso crema por 30 segundos aprox

Agregar el huevo y batir hasta que todo esté bien incorporado
Agregar los ingredientes secos y formar una masa
Estirar con los dedos sobre un papel manteca y luego colocar otro encima y pasar el palote hasta que quede bien finita

Agregar las semillas de sésamo y cortar con cuchillo o corta pizza
Al horno bajo por 20 min aprox tienen que estar doraditas, luego de enfriarse se guardan en un frasco
marian

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