Home Uncategorized Fainá de zucchini

Fainá de zucchini

41
0

**Rinde: **4 porciones
Ingredientes:
1 huevo.

100 gr de harina de arroz integral o harina integral.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 taza de leche descremada.

¼ taza de aceite.
2 zucchinis.
½ taza de cebolla cortada.

½ taza de morrón cortado.
100 gr de queso magro en cubos.
Condimentos a gusto: sal, condimento verde, ajo y perejil seco.

Procedimiento:
Colocar en la licuadora la harina ya mezclada con el polvo de hornear, luego agregar el aceite, la leche, el huevo y condimentar.
Licuar hasta que la mezcla se integre.

Luego cortar los zucchinis y en una asadera previamente aceitada colocar los zucchinis, el morrón, la cebolla y los cubos de queso magro. Condimentar.

Incorporar la masa liquida y mezclar bien.
Llevar a horno durante 45 minutos aprox.
jacinta cubas nutricionista

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here