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Tortilla de zapallitos al horno.

(esta en cada uno adaptar la receta a sus necesidades)
Casi siempre hago los zapallitos al vapor,
esta vez dore en oliva,cebolla,morrón rojo y los zapallitos.


Condimenté con pimienta negra,nuez moscada y ajo en polvo.


Tres huevos batidos con una cucharadita de polvo de hornear y
una cucharada de almidón de maíz.


Arriba trozos de queso magro bajo en sodio.
Fuente refractaria pincelada con oliva,
horno temperatura media hasta cocinarse el huevo y gratinar.

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