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𝗠𝗲𝗿𝗺𝗲𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗮𝗿á𝗻𝗱𝗮𝗻𝗼𝘀

*Ingredientes*
– 1 taza de Arándanos
– 1 cdta Stevia
– 1 cda Semillas de chía
– 1 cda Zumo de limón

Instrucciones
Poner los arándanos congelados en una olla a fuego medio. Al estar congelados nos proporcionaran el agua necesaria para evitar que se quemen mientras se suavizan, por esto no es necesario añadir liquido, solo mezclar para evitar que se peguen en el fondo de la olla.


Dejar hervir por 10 minutos, sin la tapa, bajar el fuego. Si quieres triturar un poco la fruta puedes hacerlo en este momento.

Continúe cocinando a fuego lento durante 25 – 30 minutos hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.

A medida que el líquido se evapora, las burbujas se vuelven más pequeñas.
Revuelva continuamente hasta el final con una cuchara de palo o una espátula, asegurándose de que la mezcla no se queme.
Mezclar hasta obtener una consistencia espesa.

Bajar del fuego y agregar la Stevia, semillas de chía y zumo de limón, revolver para incorporar todos los ingredientes.
Almacenar inmediatamente en un frasco de vidrio esterilizado y refrigerar.
Se puede conservar por una semana en heladera

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