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(Sin harina) Pizza con base de zanahorias

  1. Sal
  2. Orégano
  3. 120 gr queso crema light
  4. 500 gr zanahoria procesada
  5. Pimienta
  6. 3 huevos
  7. Toppings
  8. 200 gr queso cremoso
  9. 200 gr puré de tomate
  10. 2 tomates en rodajas
  11. 1 morrón rojo en tiras
  12. Ajo y perejil picados

Escurrir en un paño limpio la zanahoria procesada

Agregarle el huevo, sal, pimienta, orégano y queso crema. Integrar todo bien

Colocar la mezcla en una placa con papel manteca o placa de silicona y esparcir la mezcla con una cuchara del grosor que te guste

Hornear a fuego fuerte hasta que puedas levantarla con una espátula y esta un poco dorada. A mi me tardó 30 minutos. Esto va a depender del grosor que lo estiraste

Agregarle los toppings que más te gusten y hornear hasta que se derrita el queso y listo! A disfrutar!

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