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Harina 0000 Rogel fácil

  1. 10 cucharadas harina 0000 (si se necesita agregar unas más)
  2. 6 cucharadas crema de leche
  3. 1 pizca sal
  4. 3 yemas

Unir los ingredientes y formar una masa lisa.

Hacer bollitos, 12 o 10 aproximadamente, estirar finos, colocar en una bandeja, pinchar con un tenedor y llevar al horno fuerte hasta que se doren

Unir con dulce de leche cada una de las tapas, decorar con merengue (receta en mi perfil) o lo que más nos guste.

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