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Sándwhich de miga con masa de zanahoria y avena.

Ingredientes para la masa:
2 huevos
2 zanahorias grandes.
60 grs de harina de avena.
1 cucharadita de aceite de oliva.
2 cucharatitas de polvo para hornear.


Sal c/n.
Procedimiento:
Rallar las zanahorias y colocar en la licuadora, licuarlas. Luego mezclar con el huevo, la sal, harina de avena, polvo para hornear y aceite de oliva. Si se quiere colocar algún condimento. ( yo incorporé Finas hierbas)
Una vez mezclado todo colocar y dispersar en una fuente. Llevar al horno 10 minutos. Sacar, dejar enfriar y rellenarlo. ¡¡¡Riquísimo!!! 

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