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En pocos minutos y prepara este rico Bizcocho de Manzana sin harina ni horno.

  • 1 Huevo
  • 10 Cucharadas de copos de avena
  • 2 Cucharadas de stevia
  • 7 Cucharadas de zumo de naranja
  • 1 Cucharada de Levadura
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Manzana
  • 1 Cucharada de azúcar moreno
  • Aceite de Oliva

Seguidamente crea como base para este dulce unos copos de avena, ponlos en el vaso de la batidora y empieza a licuar. De esta manera obtendrás la harina de avena que mezclaremos con la levadura para poder darle consistencia a la base.

Luego en un bowl hazle un agujero en el centro a la harina y coloca el huevo, el aceite y el zumo de naranja. Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes y crear una cremosa mezcla que será la base de nuestro bizcocho.

Pela las manzanas, quitales el corazón con ayuda de la herramienta apropiada, y cortala en cuatro, y luego en lonchas finas (1 o 1,5 mm). Cubrir la masa del bizcocho con las lonchas de manzana.

Luego lleva a una sartén profunda, a fuego medio y tapa por 20 minutos. Pasado ese tiempo revisa si el bizcocho está listo introduciendo con un cuchillo o un palito a la mezcla.

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