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Sin harinas o levaduras especiales y en 10 minutos: cómo hacer pan en el microondas

  • Para 2 unidades
  • Sal 5 g
  • Harina de trigo de todo uso 250 g
  • Aceite de oliva virgen extra 30 ml
  • Levadura química 8 g
  • Agua 130 ml
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 10 m
  • Elaboración 6 m
  • Cocción 4 m

Introducimos en un recipiente apto para el microondas, con la base cubierta de papel vegetal, y hacemos dos cortes transversales en la superficie de cada uno de ellos.

Cubrimos el recipiente con film transparente, agujereamos la superficie por varios sitios y lo introducimos en el microondas. Cocemos a máxima potencia durante 4 minutos. Retiramos el film transparente y trasladamos a una rejilla metálica para dejar enfriar y evitar que la base se humedezca.

Con qué acompañar el pan en microondas
El pan en microondas tiene un sabor neutro que combina a la perfección con dulce y salado. Mantequilla, mermelada, quesos, fiambres, patés, etc. Perfecto para rebanar y tostar, porque con ello aportamos un plus de textura de la que carece. Es un gran apaño para sacarnos de un apuro en un santiamén.

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