2.Derrite la mantequilla y el chocolate al baño maría o en el microondas.
3.En un bol echa los huevos y añade el azúcar. Mezcla bien. Agrega el cacao y la harina de arroz tamizados. Bate a toda velocidad hasta obtener una pasta homogénea.
4.Añade la mezcla de chocolate y mantequilla y vuelve a batir.
5.Incorpora las nueces ligeramente picadas.
6.Engrasa un molde cuadrado o fórralo con papel de horno y vuelca la mezcla anterior. Alisa con una espátula.
7.Hornea 30 minutos a 180ºC en la parte baja del horno para que no se nos tueste en exceso.
8.Saca del horno, desmolda y pon a enfriar el brownie sobre una rejilla.
