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Disfruta(Sin harina) de la mejor receta de galletas de queso.

  • Ingredientes:
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 tazas de harina de arroz o premezcla.
  • 1/2 taza de leche líquida.
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de aceite.
  •  1 cucharadita de polvo de hornear.
  • Sal y pimienta

Toma un recipiente y comienza batiendo el huevo junto con el aceite, hasta que quede una crema, incorpora la leche y luego el queso.

Luego, poco a poco agrega la harina, junto con el polvo de hornear. Con la mezcla homogénea le daremos frío en la nevera por media hora.

Posteriormente, estiramos y hacemos nuestras galletas, podemos hacer bolitas y que queden rústicas o con cortantes .

Preparamos una placa con materia grasa y llevamos al horno a 180°C por 15 minutos y a disfrutar.

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