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Sólo 2 ingredientes y descubre(sin harina) cómo preparar deliciosos pastelillos

  • ¿Qué necesitas?
  • Bacon (1 tira por cada muffin)
  • Huevos (1 por cada muffin)
  • Queso (al gusto)
  • Cebollines (finamente picados y la cantidad que desees)
  • Molde antiadherente para cupcakes
  • Sal y pimienta

Paso 1: Bate los huevos que vayas a preparar, recuerda que cada huevo es un muffin, agrega sal, pimienta, queso (el que prefieras pero si puedes agregar amarillo quedará delicioso) el cebollín finamente picado y reserva.

Paso 2: Precalienta el horno a 180° C. Coloca en cada espacio para cupcake una tira de tocineta en forma de aro, para que la mezcla de huevo quede contenida dentro de la tocineta.

Paso 3: Llena el molde con la mezcla de huevo y mete al horno. Al cabo de 10 minutos checa la punta de un cuchillo que la preparación esté lista, la punta debe salir limpia.

Este delicioso y completo desayuno puedes acompañarlo con unas rebanadas de pan tostado o pan panadero de miga gruesa con un poco de mantequilla de ajo y quedarás listo para empezar la jornada lleno de energía.

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