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Torta de Maicena.

Ingredientes:
✓ 5 huevos,
✓ 8 sobres de stevia,
✓ esencia de vainilla y
✓ 250 grs de maicena.

Procedimiento:
Separar las claras de las yemas, batir las claras con el edulcorante y la esencia de vainilla a punto nieve, incorporar de a una las yemas.

Con movimientos envolventes agregar la maicena pero sin batir para que la preparación no se baje. Hornear por 30 a 35 minutos.

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