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Prepara el más exquisito bizcocho de sin harina

  • Qué necesitas
  • 70 gramos de maicena
  • 5 manzanas
  • 125 gramos yogures griegos
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 huevos
  • Mermelada (opcional)

Preparación paso a paso
1.- Precalienta el horno a 180º. Engrasa la bandeja para hornear con un poco de manteca y harina.

2.- Lava y pelas las manzanas y corta tres de ellas en pequeños trozos retirando de su interior las semillas, el resto de las manzanas la dejas para la preparación del bizcocho. Pon en el vaso de la licuadora las manzanas peladas y sin semillas, agrega los yogures griegos, el azúcar, la maicena, canela y los huevos y licua.

3.- Haz láminas con las manzanas restantes, ponlas en la bandeja y vierte la mezcla que prepárate. Lleva al horno por 45 minutos y a temperatura media. Para verificar s el bizcocho está listo, realiza la prueba del palillo, si sale limpio es que ya está listo el riquísimo bizcocho de manzana.

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