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Panqueque(sin harina ) invertido de manzana

  1. 1 huevo
  2. 1 manzana pequeña o media grande
  3. 1 chorrito leche o agua
  4. 1 chorrito Esencia de vainilla
  5. 1 y 1/2 cucharada de salvado de vena
  6. 1/2 cucharadita polvo de hornear
  7. 1/2 cucharadita semillas, yo uso mix
  8. 2 sobrecitos edulcorante
  9. Fritolim / manteca/ aceite para que no se pegue

Pasos
Mezclar todos los ingredientes menos la manzana
En la sartén o panquequera rociar el fritolim y poner la manzana cortada en lámina bien finitas…
Agregar la masa…. Una vez cocido, darlo vuelta… Yo me ayudó con un plato para que no se me rompa…. Y a disfrutar con unos ricos mates

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