Tentadora como una pizza de harinas, pero mas saludable.
Ingredientes para la base.
2 cebollas chicas,
1/2 pimiento y 1 zanahoria chica rallada.
1huevo y 2 claras.
1 paquete de espinacas.
1 cda de avena o salvado de avena
Sal, provenzal y orégano.
Preparación
Saltear todos los vegetales con un poco de aceite en aerosol.
Una vez cocidos, con la ayuda de una minipimer trituralos.
En un bol agregar los vegetales ya triturados, mas los huevos, condimentos y avena.
En una asadera redonda ( si queres que tenga forma redonda) , desparrama la mezcla formada.
LLevaló al horno por 10 min. Agregalé una salsa livianita y queso descremado arriba.
Y de nuevo horno para gratinar.
Nada mas fácil, rápida y súper tentadora.
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