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Fugazza con avena, calabaza , queso y cantimpalo Sin harina ni azúcar.

RECETA: poner a hidratar media taza de avena instantánea que procese pata que quede como harina, con media taza de agua ( aprox 50 grs)Yo lo dej aprox. 6 hs.

Y le puse un chorrito de aceite oliva y pizca de sal y una cucharadita de levadura seca .Reservar. Luego corté en cubitos media calabaza pequeña a la que cocine en microondas.

Luego agregué a la avena. Puse al horno por 10 minutos. Una vez que está cocida agregué 2 cebollas cortada en “pluma” con orégano sal y aceite de oliva por encima.

Puse 5 minutos más al horno. Luego agregue queso, cantimpalo y aceitunas negras con orégano fresco. Al horno un ratito más para que se derrita queso. Listo! 

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