Batir x separado la clara de las yemas,
(2 huevos) a las yemas agregar 2 cucharas de queso crema (estilo Casancrem) y una pizca de bicarbonato,
una vez mezclado apartar,
batir las claras con una cucharita de té de Polvo de hornear,
hasta llegar a punto nieve,
mezclar ambos batidos mezclando envolvente. PRECALENTAR el horno x 15′ a 180°,
en una bandeja con papel manteca agregar con un cucharón no muy grande,
formando circulos la mezcla, tirarles semillas arriba,
y meter al horno x 20′ el resultado
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