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Receta compartida

Más fácil así leen todos!!! Porque vi preguntaron muchas veces lo mismo

Todo engorda, pero no por eso no vas a dejar de comer, una porción se puede consumir , ahora si te vas a comer la torta entera hay si hay problemas

Bizcochuelo sin harina

Ingredientes:

200 gr de yogur natural

3 huevos

1 taza de aceite de coco

1 taza de maicena

1 cdita de esencia de vainilla

Remplazó/ sustituto de ingredientes
El yogurt por queso crema, crema agria
Aceite de coco, cualquier aceite que usen en casa
Maicena por cualquier otra harina (obvio no de trigo) buscando la equivalencia en la cantidad (en el grupo hay fotos donde se hace la comparación

Respecto al molde, el tamaño es el clásico entre 20 y 24 cm depende la altura y tamaño le quieran dar, pueden hacerlo en budinera, sabarines, repartirlos en moldes de mufin ESO ESTA EN CADA UNO , NO ES EXACTO YA QUE TODOS NO POSEEN LOS MISMOS MOLDES

Preparación:
Comienza a batir las claras hasta que empiece a tomar un aspecto blanquecino, a eso se le llama punto de nieve, luego toma el molde que vayas a usar y lo debes engrasar con mantequilla, lo dejas en la nevera antes de colocar la mezcla, la temperatura de frío a caliente es el secreto para que quede más esponjoso.

Ahora, mezclar con el yogur, las yemas de huevo, la esencia de vainilla, el aceite, y la maicena. Incorpora las claras batidas suavemente, con movimientos envolventes, tienes que tener paciencia para cada uno de los procedimientos, todo debe quedar bien integrado.

Seguidamente, pasa la mezcla al molde que tenías previamente en la nevera, llévalo al horno a 180 grados por 25 minutos, todo depende del horno de cada casa, existen unos que se tardan más y otros menos, puedes ir pinchando con un palillo, cuando salga seco ¡Está listo!

Por favor únete a mi grupo

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